"Fêtes" une pause!

Les festivités de cette fin d'année 2013 ont commencées...
Elsy prend une pause (bien méritée) et sera de retour à partir du 6 janvier.
Pensez à confirmer vos commandes de Paniers avant le mardi 7 janvier midi pour la première livraison de l'année!

Et une très bonne année 2014 à tous! Qu'elle soit vitaminée et colorée!!!

Elsy

Les fêtes de Noël avec Elsy, pour des idées cadeaux pleines de (bon) sens

Avez-vous remarqué???

Les guirlandes commencent à fleurir au-dessus de nos têtes, ... Les commerçants garnissent leur belles vitrines, ... Nos enfants découpent tous les catalogues de jouets ...

... Et pendant ce temps, Elsy et ses petits lutins s'activent en secret ...

Grâce à vos dons et à l'aide des bénévoles, ces dernières semaines, l'association a collecté plus de 200 jeux, jouets et autres objets qui feront de belles idées cadeaux, accessibles pour toutes les bourses, et qui dans la solidarité redonnent du sens aux fêtes de Noël.

Pour vous faire découvrir ces trésors, nous avons le grand plaisir de vous annoncer la participation de l'association Elsy, à deux événements phares de ce lancement de la période des courses de Noël :

• "Simiane s'illumine", le vendredi 6 décembre, de 16h à 20h. La ville de Simiane nous offre un stand pour exposer nos articles de Noël et nos produits épiciers festifs... ! Des animations sont prévues tout l'après-midi 
  

• Le Vide-Grenier du Téléthon, à la Halle de Gardanne, le samedi 7 décembre toute la journée. Retrouvez-nous sur notre stand avec nos jeux/jouets et idées cadeaux. 

Nous vous y attendons nombreux, pour le plaisir de se rencontrer avant tout...

Le panier mixte du 14 et 15 novembre 2013

Le panier mixte du 14 et 15 novembre est composé de 4 produits épiciers 1 fruit et 4 légumes issus de l'agriculture locale et essentiellement BIO :

• 6 œufs extra frais
• 1 coulis de tomate (320g)
• 1 kg farine de blé intégral
• 1L de jus de pomme
• 1 kg poire
• 500g poireau
• 1 courge spaghetti
• 1 botte de carotte
• 1 salade

d'une valeur pour cette semaine de 24€

le panier mixte du 7 et 8 novembre 2013

Cette semaine le panier mixte est composé de:

• 6 œufs
• 1 coulis de tomate 320g
• 1 tagliatelle petit épeautre sans œufs 250g
• 1 L de jus de pomme
• 1 salade
• 1 chou lisse
• 1 kg pomme de terre
• 1 kg pomme
• 1 betternut

d'une valeur de 24€

Halte à la morosité ... les chiffres du Bio redonnent le sourire !

Eh oui, il n'y  pas que de mauvais chiffres en France ... alors parlons-en!

Ce mois-ci, plusieurs études ont été publiées, et pour ceux et celles qui ne les auraient pas vues passer, en voici une petite synthèse :

• Manger bio c'est bien, mais manger local c'est mieux! Justement, bonne nouvelle puisque après avoir beaucoup - trop -  importé ses produits Bio (40% d'importation en 2009), ce sont désormais les 3/4 des produits Bio consommés en France qui sont produits ... en France! (source: Agence Bio) (et avec les Paniers Bio d'Elsy, ce sont même 100% de vos fruits, légumes et produits épiciers qui sont produits sur le Pays d'Aix et alentours...;-))

• Les surfaces de production Bio sont elles aussi en hausse de +12% rien que sur l'année 2013 et la France compte à présent 25 000 producteurs Bio

Et ça tombe bien, parce que les études sont formelles... si, si, ... il parait que les consommateurs de Bio sont en meilleur santé!

• Une étude NutriNet Santé (Inserm, INRA, Cnam, Univ Paris 13) révèle que les consommateurs Bio sont physiquement plus actifs, ont des apports en vitamines et minéraux supérieures de 10 à 20%, en fibres de près de 30% et en acides gras Oméga 3 de 20%

Alors, elle est pas belle la vie! 

Belle journée sur les champs de Joël Seimandi

C'était l'été indien sur l'exploitation de Joël, notre maraîcher de Ventabren, qui nous a ouvert ses portes cet après-midi ...

Les belles citrouilles et autres courges qui garnissent nos paniers depuis quelques semaines nous ont ravies les yeux par leurs belles couleurs automnales

Les poireaux, commencent à montrer le bout de leur nez. D'ici une quinzaine de jours, ils viendront agrémenter tartes et potages...

Mais avant de dire au revoir au rouge de l'été, tomates et fraises nous ont offert un dernier clin d'oeil!

Les enfants ont été ravis de cette journée au grand air, et auront appris plein de choses ...


....sur le maniement des outils ,

...la vie des courgettes,

           ... et la cueillette des oignons.

Notons au passage que les petits garçons naissent bien dans les choux!

Merci encore à Joël pour son accueil, ses explications, son amour du métier qu'il sait si bien nous communiquer, et ... pour ses pâtisseries! 

Dans vos paniers cette semaine...

Le panier mixte, composé de fruit, de légumes ... et de produits épiciers

• 1 potimarron
• 1 chou-fleur
• 1kg de pommes de terre
• 1 salade
• 1kg de pommes
• 1 coulis de tomates (320g)
• 6 oeufs extra-frais
• 1 pain complet
• 1 litre de jus de pomme

Toujours bon et bio ! pour un tarif de 24€ cette semaine
Merci de passer vos commandes vitaminées avant mardi midi ;-)